7 cócteles para el fin de semana

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Se acercan las navidades, y por lo menos aquí en España, tenemos la costumbre de reunirnos con familia y amigos antes de que lleguen para poder celebrarlo, así que ya a partir de casi el último fin de semana de noviembre comienza la maratón.

Muchas de ellas serán en algún restaurante, otras en casa, y dadas las fechas en las que estamos no puede faltar un brindis. Para ello hoy les dejo una lista de cocteles que me han encantado para ofrecer a los invitados.

Creo que a parte de que tenga buen sabor, para eso las recetas, es muy importante que tengan todas un buen aspecto. De ese modo nuestros invitados estarán encantados de tener tanta sofisticación entre sus manos.

Si pinchan en cada número por orden de izquierda a derecha, de arriba a abajo de lo que aparece en las imágenes encontrarán las recetas paso a paso para sorprender a sus invitados.

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¡¡De esta manera no se falla, seguro!! ¿Se animan a practicar este fin de semana?

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Nos Colamos en casa de Nina Dobrev

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Si les soy sincera no tenía ni idea de quién era esta actriz búlgara hasta que encontré su maravillosa casa navegando por internet.

Un estilo clásico, sofisticado y bastante ecléctico consigue un espacio muy especial. Una casa vivida, con  detalles muy glamurosos que hacen de cualquier rincón un lugar muy llamativo.

Un hogar con mucha luz, lleno de toques dorados, mezclándolo con toques rústicos, una combinación muy ecléctica que hacen una combinación ganadora.

Les dejo con el tour de este hogar, no se olviden de comentarme qué les parece cuando lleguen al final.

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Entramos en los detalles de cada rincón del salón, como les comentaba al principio hay un maridaje perfecto en cada uno de estos elementos, cada uno ocupa el lugar adecuado. Armonía perfecta entre los colores y texturas.

No puedo quitar los ojos de esta consola dorada, donde los libros, los toques dorados, las plantas y el espejo más rústico, ¡una gran fuente de inspiración!

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No cabe duda que hay que destacar la cocina, cada detalle, los tiradores de color bronce sobre esas puertas azules, los azulejos del frontal, o cualquiera de los elementos que hacen el conjunto muy especial. El office, lleno de luz, un espacio muy ecléctico donde los colores suaves y las sillas industriales predominan sobre la elegancia de las ventanas y la mesa negra.

En el dormitorio encontramos elementos muy femeninos como la lámpara a la par que otros muy masculinos como los colores del cabecero, cuadro o lampara de pie.

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¿Qué les ha parecido? Feliz miércoles

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DecoIdeas: Jarrones

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Es cierto que me encanta los estilismos donde haya un jarrón con flores, me parece que le dan un toque muy especial y personal. Además, los jarrones dan mucho juego, se pueden poner solos, en composición, vacíos, con plantas, con un ramillete de paniculata o un buen ramo de flores. Los hay de cristal, nórdicos, de muchos colores, más redondos o en forma de damajuana. Todos y cada uno de ellos son muy versátiles y se combinan perfectamente en cualquier rincón de un hogar.

¿Qué les parece los jarrones? Feliz Fin de Semana

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Fin del verano

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via: Call me Cupcake

Ya se ha acabado el verano y aprovechando que los días ya no son tan largos me gustaría preparar una merienda especial con esta receta. Había visto muchas veces fotos en las redes sociales de estas galletes, y si que me habían llamado la atención pero nunca las había probado. Este verano en una de nuestras escapadas descubrimos una Creperie y las probamos, aunque eran saladas nos encantaron. Así que me voy a lanzar a hacer esta receta… ya les contaré qué tal me queda, ¿se animan conmigo?

RECETA MINI GALLETE

MASA: 325gr harina trigo sarraceno | 1 cucharada azúcar glass | una pizca de sal | 100gr mantequilla (en cubos y fria) | 50ml agua muy fría | RELLENO: 500gr de fresas (substituible por arándanos, frambuesas, ciruelas, melocotones, albaricoques, manzanas…) | 4 cucharadas de azúcar moreno | 1/2 cucharadita de vainilla en polvo | 1 y 1/2 cucharaditas de maicena / 50 gr de harina de avena | PARA DECORAR: 1 huevo | un chorrito de leche
  • Mezclar la harina, el azúcar glass y la sal en un bol. Juntar con la mantequilla hasta conseguir una masa grumosa.
  • Añadir el agua y mezclar rápidamente para que la masa ligue.
  • Dejar reposar en la nevera envuelto en film durante 1 hora.
  • En un bol mezclar la fruta troceada, el azúcar moreno, la vainilla y la maicena.
  • Amasar la masa hasta conseguir la forma redonda deseada, se pueden hacer grandes, pequeñas o medianas, a gusto del consumidor.
  • En el centro de los círculos de la masa, echar la cucharadita de la harina de avena para que absorba el líquido que pueda soltar la fruta y no se ablande la masa.
  • Organizar la fruta en función del gusto en la parte superior e ir doblando los bordes.
  • Meter en el congelador durante 10 minutos para que no se deforme al hornear.
  • Mezclar el huevo con el chorrito de leche para pintar las galletes.
  • Hornear hasta que la masa esté tostada y crujiente, aproximadamente unos 30-35 minutos con el horno fuerte.

Y ahora… ¡Bon Appetit!

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Una cena especial

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Como seguro que saben tengo una obsesión con las mesas bonitas y me paso mucho tiempo buscando inspiración en la red para poder adaptarlo en casa con las reuniones familiares o con amigos.

Es cierto que con cualquier cosa que tengamos en casa y un poquito de imaginación se pueden hacer maravillas.

Hoy les quiero enseñar la cena que Vitra organizó hace unas semanas para el cierre de verano en Berlín. Me encanta la frescura que utiliza en la mesa con las suculentas, el mantel geométrico, si se fijan bien es de mesa redonda, pero superponiendo unos con otro queda estupendo en esta mesa alargada.

¿Qué les ha parecido? ¿Buscan inspiración para sus cenas?

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Nos colamos en el Hotel Camiral

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Estas vacaciones a parte de haber disfrutado, desconectado, descansado y moreneado, he descubierto un pequeño lugar idílico en Caldes de Malavella. Les voy a poner un poco en situación. Cuando empezamos a organizar las vacaciones y ya teníamos organizado el recorrido por España, no les exagero que hemos hecho casi 3000km, mi querido marido me propuso ir a un pueblecito de Gerona que no lo había odio nunca. Quería ir allí porque hay uno de los mejores campos de golf de España y ya que estábamos por la zona no se lo podía perder… claro, yo que no juego, puse una condición… me parece perfecto pero nos alojamos en un hotel chulo… si les digo la verdad me fié plenamente de sus gustos y me dejé sorprender. Así que allí llegamos, al Hotel Camiral.

Pues no se lo van a creer, esos días el disfrutó de su mayor hobbie que es el golf y yo disfruté como una enana con toda la decoración del hotel. Este hotel está recién reformado y decorado por el estudio de decoración del interiorista Lazaro Rosa-Violán. Si es cierto que había visto en internet alguno de sus trabajos, pero verlo en vivo y en directo quita, señores, la respiración.

Me perdí por los pasillos, en cada rincón encuentras un detalle con el que dejarte llevar. Un estilo moderno, pero a la vez clásico, combinando textiles y texturas para hacerlo todo muy divertido pero a la vez muy elegante. Una librería hasta el techo llena de luces y colores, se podía ir disfrutando mientras subías la escalera principal, llegando a varios espacios de lectura y relax. Decoración con todo lujo de detalles. A parte de un servicio exquisito.

¿Habían visto este hotel?

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Mis imprescindibles de Septiembre

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Tarde, lo se, pero ya estoy aquí de vueltas con muchas ganas de mostrarles un montón de cosas que tengo por la cabeza. Así que espero que después de las vacaciones también estén con ganas para disfrutar de las novedades que van a venir… va a ser un otoño movidito!

Hoy quiero compartir mis imprescindibles para este mes. Si vieran mi agenda, dirían que soy la chica de las listas, cada día hay listas interminables de cosas que tengo por hacer. Pero es cierto, que a principio del mes hago una lista con los pequeños caprichos que quiero, o que me merezco! Así que allá va…

  • He descubierto una cosa que se ha convertido en imprescindible y lo quiero pero ya… además me parece que lo voy a hacer yo misma. Son estos organizadores de cables, cascos, cargadores y demás. Con ello se va a acabar mi lucha contra los nudos en los cascos.
  • Me han hablado maravillas de las Astromelias, y la verdad que tienen buenísima pinta, me encantan, así que para el jarrón de la entrada y para alegrarla quiero un ramo enorme combinado con un montón de verde. Le va a dar un toque muy especial a la consola dorada que tengo.
  • Llevo tiempo detrás de unos terrarios dorados para hacerlos centros de mesa, para meter velas dentro o para simplemente plantar suculentas. Esta mañana me he emocionado al verlos en Westwing, y ya son míos… cuando lleguen se los enseñaré.
  • No me lo había planteado nunca, pero he estado leyendo sobre los rotuladores Sharpie para cerámica. Este mes creo que me voy a animar a comprar el dorado y a coger un par de platos blancos para probar… quién sabe a lo mejor consigo obras de arte.
  • Y por último quiero una mini agenda la mar de bonita para seguir haciendo mis listas diarias, y que no se me olvide nada. La verdad que me gustan lisas y chiquititas, pero he visto esta de Sweetly Before llena de flores y creo que va a ser mi próxima adquisición.

¿Y ustedes, algún capricho para el mes de Septiembre?

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Bienvenido abril

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Ya hemos comenzado abril, ya está el cambio de hora y después de las vacaciones de Semana Santa hemos cargado pilas para estos tres meses antes de verano. En mi agenda ya tengo algún plan organizado, así que aquí se lo cuento por si se suman a alguno.

  • Les mostraba en Instagram que había recibido dos libros que tienen muy buena pinta. Ya he empezado a echarles un vistazo en profundidad… pero me queda mucho por aprender todavía.
  • Como todos los años, del 21 al 24 de abril se organiza una feria en Moda Shopping, y para mi es parada obligatoria. Se puede encontrar de todo, la verdad que me encanta.
  • A principio de mis vacaciones les mostraba unos botecitos en Instagram que me iban a acompañar durante un día para realizar un DIY en casa. Ya les enseñaré foto, pero pinté la consola de la entrada. Ahora durante este mes, mi reto es buscar inspiración y terminar de decorarla.
  • Mi último propósito para abril, es comprar té Matcha. Llevo un tiempo desayunando zumos nutritivos, detox o energéticos, usando semillas de chía y lino, o avena en copos intregrales para hacer porridge, que nos encanta. Ahora lo que quiero probar es el té Matcha, para hacer en bowls o simplemente para tomarme un tea latte. Ya les contaré qué tal mi experiencia.

¿Ya tienen organizado su mes de abril?

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Estanterías en tres pasos

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Para estas vacaciones me he propuesto redecorar ciertos espacios de mi casa, que sinceramente estaban monos, pero les faltaba un toque especial. Ayer por las redes les enseñe unos botecitos de pintura que me acompañaron durante toda la mañana, con ellos hice un DIY que desde mi punto de vista es sencillísimo y ha quedado muy resultón… estén atentos que se lo mostraré dentro de unos días por las redes sociales. Otra de las cosas que me apetecía, era dar una vuelta a las estanterías de mi salón, encontré estos tres pequeños trucos… y la verdad… hacen la tarea mucho más fácil y merece la pena el resultado. También se las enseñaré en Instagram y Facebook y seguramente en la nueva red social Ello, que me parece que yo también he sucumbido a la tentación.

Con todo esto, vamos a por los tres trucos rápidos, que nos deja Emily Henderson, para dejar nuestras estanterías preciosas.

Antes de nada les recomiendo vaciarlas y colocar los elementos que tengáis en ellas por clases, es decir, todos los jarrones juntos, los libros en otro sitio… etc de esta manera seguramente puedan separar de forma más sencilla todo aquello que les gusta de lo que no les gusta y sobre todo eliminar las piezas que sobren.

El primer paso es colocar los libros, da igual si hay muchos o pocos, hay que colocarlos de forma equilibrada y ordenada, mezclando colores, poniendo algunos en vertical y otros en horizontal, dando así movimiento al conjunto.

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El segundo paso consiste en colocar todo el arte, fotografías, láminas, etc. Es hora de colocar todas aquellas piezas grandes al fondo, consiguiendo profundidad, y delante si son más pequeñas.

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Y finalmente el tercer paso es colocar el resto de elementos decorativos. Es el momento de jugar con nuestra imaginación y darle vueltas para encontrar a cada detalle el espacio adecuado. Busquen siempre una composición limpia y ordenada. Tengan en cuenta siempre que la gama cromática es muy importante y que al final es lo que va a conseguir un conjunto equilibrado.

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¿Qué les ha parecido? Les digo que realmente funciona queridos… se lo recomiendo fielmente para sacar un huequito estas vacaciones y hacer un poco de redecoración. Les parecerá su estantería otra.

Nos vemos el lunes por aquí… ahhh y por cierto, el domingo con contenido extra si se apuntan a la newsletter

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Receta decorada

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Un problema técnico ha hecho que no haya publicado esta mañana… espero que me hayan echado un poquito de menos hoy!

Soy una loca de los bizcochos, pasteles y de cualquier cosa que lleve chocolate o azúcar. Los que me conocen lo saben bien. En casa intento contenerme para hacer no excederme haciendo postres, pero intento que cuando hay una celebración o vienen amigos a casa intento sorprender con algo especial. Llevo un tiempo encontrar el momento perfecto para hacer esta receta que combina lo sencillo de un bizcocho con un toque de decoración  muy sofisticado. Así que nada, iré practicando haciendo uno pequeñito para que sea perfecto cuando sea el momento!!!

RECETA NAKE CAKE DE FRESAS

2 huevos | 400g azúcar | 200g harina | 5dl de crema fresca y fría | 200g aprox de fresas picadas | fresas para decorar | pistacho molido para decorar | azúcar en polvo 
  • Untar dos  moldes desmontables (20 cm de diámetro) con mantequilla y espolvorear con harina.
  • Separar las yemas de las claras (deben estar a temperatura ambiente). Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema espesa y pálido, unos 3 minutos.
  • Batir las claras de huevo e ir precalentando el horno a 180 °
  • Mezclar las claras de huevo y la harina tamizada despacio. Ir haciéndolo con una cuchara con delicadeza para que no bajen las claras. Unir con la crema obtenida antes de las yemas y el azúcar.
  • Verter, a partes iguales, la masa en los dos moldes que tenemos engrasados y hornear de 25 a 30 min (yo normalmente lo hago a ojo, pincho y si el palillo sale limpio, ya tenemos el bizcocho listo).
  • Ir mezclando las fresas picadas con la crema. Después de enfriar los bizcochos ir untando cada bizcocho con la crema, poner la otra parte del bizcocho y decorar finalmente con fresas enteras y los pistachos.
  • Guardar en la nevera hasta el momento de servir. Espolvorear con azúcar glass  antes de presentar en la mesa.

¿Se animan conmigo?

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